“Wir haben auch schon vor gastronovi erfolgreich gearbeitet, aber dass das jetzt dank der Software alles so einfach geht, ist phänomenal. Es ist schon erstaunlich, wie weit uns gastronovi nach vorne gebracht hat. Die Möglichkeit der Vorbestellung ist für uns der größte und vor allem unerwartete Mehrgewinn. Die gesamte Software bringt eine wahnsinnige Entlastung für unseren Betrieb, das ist immens. Und es wird noch mehr kommen, wir haben noch so viel zu entdecken und noch so viele Ideen. Die Software ist einfach der Knaller.”
Karl-Jörg Mittendorf, Inhaber Mittendorf Gastronomie, Buchhagen (Deutschland)
„Rückblickend gesehen war das für uns fast ein Vorteil: Wir konnten uns die Zeit nehmen, uns intensiv mit der Software auseinanderzusetzen. Uns hat es ja fast überrollt, wie wir mit gastronovi auf einmal agieren konnten.”
“Das Widget war schnell auf der Seite eingebunden und funktioniert einwandfrei. Die Leute nutzen es und wir haben mit dem Prozedere nichts mehr zu tun. Das ist eine wahnsinnige Erleichterung.”
„Das ist schon cool, dass das so funktioniert. Die zuständigen Leute im Markt haben gestaunt, als ich ihnen den Vorgang präsentiert habe. Sie haben mit dem Prozess der Bestellung nichts mehr zu tun. Die Abwicklung liegt komplett bei uns und gastronovi.”
„Die Leute kommen in unser Restaurant, ohne dass wir selbst vorher persönlich Kontakt zu ihnen gehabt haben. Das hat alles die Software für uns erledigt. Und wir wissen, wann Familie Meier kommt, wo sie sitzt und was sie bestellt hat. Das ist doch einfach nur gigantisch. Wir können uns dank gastronovi wahnsinnig gut auf den Tag vorbereiten – und unsere Gäste dann direkt persönlich willkommen heißen. Alles ist einfach fertig, ohne dass wir dafür etwas tun müssen.”
„Heute erwarten die Gäste, dass man sofort auf ihre Anfrage reagiert. Dank gastronovi ist die Kommunikation mit ihnen schnell, sicher und einfach.
Jetzt läuft alles digital ab, wir bekommen am Ende lediglich die Bestätigung. Dank gastronovi haben wir nun mehr Zeit für andere Dinge und sind nicht den ganzen Tag mit E-Mails und Post beschäftigt – und außerdem sparen wir uns jede Menge Porto und Verpackungsmaterial.”
„Wir müssen die Zahlen der Buchungen nicht laufend kontrollieren, alles läuft vollautomatisch ab und stimmt hinterher. Und wenn die Veranstaltung ausgebucht ist, fragt keiner mehr nach. Somit erspart uns gastronovi auch jede Menge Diskussionen am Telefon."
„Wir waren so schnell, niemand hat länger als eine Minute gewartet. Und die Leute waren so begeistert und konnten es gar nicht begreifen. Was für eine Riesenchance für uns! Das haben wir nur dank der Lösung von gastronovi geschafft. Das hat Riesenspaß gemacht und die Sachen gelangen so natürlich sehr viel frischer zum Gast.”
„Die Buffetmentalität entfällt so bei den Leuten: Sie haben keinen Stress mehr am Buffet, laden sich die Teller nicht unnötig voll und können trotzdem das bestellen, was sie möchten. Und essen das dann in der Regel auch die Speisen auf, die in der Küche portioniert worden sind.”
„Wir arbeiten erst ein halbes Jahr mit der Software und können uns schon gar nicht mehr vorstellen, wie es ohne überhaupt funktioniert hat. In was für einer Schnelligkeit wir jetzt unterwegs sind, ist einfach der Wahnsinn. Wir arbeiten mit gastronovi schneller und effektiver und machen viel mehr Umsatz.”
„Ich bin mir sicher, dass eine Servicekraft mit gastronovi doppelt so viele Gäste bedienen kann wie zuvor. Somit schafft eine Bedienung in Zukunft sicher 150 Gäste alleine. Und das mit weniger Stress.”
„Das ist für uns einfach nur gigantisch. Früher haben wir unsere Ordner, das Kassenbuch und die Excel-Tabelle zum Steuerberater getragen, jetzt ist es einfach ein Mausklick und dann ist alles fertig. Wir müssen dem Steuerberater gar nicht mehr wie früher erklären, wie sich der Umsatz zusammensetzt. Das ist jetzt einfach ersichtlich. Da gibt es wenig Nachfragen und somit weniger Arbeit für uns. Im kommenden Jahr werden wir die Entlastung noch viel mehr spüren als wir es jetzt schon tun: Dann ist die Buchführung ja mit gastronovi quasi fertig."
„Bei uns auf dem Dorf erwartet keiner, dass wir mit einem QR-Code arbeiten. Wir sind die Ausnahme hier in der Gegend und dass wir das auch noch zu diesen Zeiten eingeführt haben, begeistert unsere Gäste – und lockt neue Kunden an."