Der gastronovi Küchenmonitor

Digitale Abläufe in Ihrer
Gastronomie-Küche

Schaffen Sie klare & effiziente Prozesse in der Profi-Küche: Mit dem gastronovi Küchenmonitor haben Ihre Küchenmitarbeiter jederzeit alle Bestellungen im Blick. Für reibungslose Produktionsabläufe und verbesserte Kommunikation zwischen Küche & Service.

Der gastronovi Küchenmonitor ist kostenlos integriert im gastronovi Kassensystem.

Robust

Verschiedene Ansichten

Gang-Steuerung

Rezepte bei Ausverkauf sperren

Alarm & Benachrichtigungen

Robust

Verschiedene Ansichten

Gang-Steuerung

Rezepte bei Ausverkauf sperren

Alarm & Benachrichtigungen

Effiziente Abläufe in der Gastro-Küche
mit dem gastronovi Küchenmonitor

OPTIMALE PRODUKTIONSSTEUERUNG

Verschiedene Ansichten der Positionen je nach Station möglich – Küchenpass, Vorspeisen-Station oder Bar-Monitor. So wird Ihren Mitarbeitern nur die Positionen übersichtlich angezeigt, für die sie zuständig sind.

PRODUKTIONSFORTSCHRITT IN ECHTZEIT

Ein Alarm kündigt auf Wunsch neu eingehende, umgebuchte oder stornierte Bestellungen an – ein Timer zeigt an, vor wie vielen Minuten die Bestellung aufgegeben wurde. Farbcodes auf dem Küchenmonitor sowie in der Kasse machen auf einen Blick ersichtlich, in welchem Status sich die Positionen befinden. So weiß jeder – ob in der Küche oder im Service – in welchem Produktionsschritt sich die Bestellung befindet.

WENIGER FEHLER & MISSVERSTÄNDNISSE

Auf dem übersichtlichen Küchenmonitor werden alle Zusatzinformationen auf einen Blick dargestellt – z. B. die Garstufe oder Sonderwünsche wie „ohne Zwiebeln”. So verlieren Sie keine Zeit durch Nachfragen beim Service oder Missverständnisse in der Kommunikation.

VERBESSERTE KOMMUNIKATION

Dank eines integrierten Kellnerrufs kann aus der Küche heraus das Serviceteam per Push-Benachrichtigung umgehend informiert werden, wenn die Speisen (und Getränke) zubereitet und abholbereit sind. Wird eine Smartwatch genutzt, gelangen die Informationen diskret direkt ans Handgelenk.

REZEPT-INFORMATIONEN

Durch Tippen auf die jeweilige Bestellung ist eine Detailansicht aufrufbar. Ihr Küchenteam kann so ganz einfach die entsprechenden Rezept-Informationen abrufen – Beschreibungen, Zusatzstoffe, Allergene, Herkunft sowie ein entsprechendes Rezept-Bild. So werden auch ungelernte oder neue Mitarbeiter effektiv unterstützt.

UMWELTSCHONEND

Vergessen Sie meterlange Bonschlangen, unübersichtliches Zettelchaos und verloren gegangene Bestellungen – mit dem digitalen Küchenmonitor sparen Sie Papierbons ein und schaffen ruhigere sowie strukturierte Abläufe für Ihr Küchenteam. Vor dem Hintergrund, dass gängige Bons meist aus umweltbelastenden Materialien hergestellt werden, liefert der Küchenmonitor so einen nicht zu unterschätzenden Beitrag zur Nachhaltigkeit.

OPTIMALE PRODUKTIONSSTEUERUNG

Verschiedene Ansichten der Positionen je nach Station möglich – Küchenpass, Vorspeisen-Station oder Bar-Monitor. So wird Ihren Mitarbeitern nur die Positionen übersichtlich angezeigt, für die sie zuständig sind.

PRODUKTIONSFORTSCHRITT IN ECHTZEIT

Ein Alarm kündigt auf Wunsch neu eingehende, umgebuchte oder stornierte Bestellungen an – ein Timer zeigt an, vor wie vielen Minuten die Bestellung aufgegeben wurde. Farbcodes auf dem Küchenmonitor sowie in der Kasse machen auf einen Blick ersichtlich, in welchem Status sich die Positionen befinden. So weiß jeder – ob in der Küche oder im Service – in welchem Produktionsschritt sich die Bestellung befindet.

WENIGER FEHLER & MISSVERSTÄNDNISSE

Auf dem übersichtlichen Küchenmonitor werden alle Zusatzinformationen auf einen Blick dargestellt – z. B. die Garstufe oder Sonderwünsche wie „ohne Zwiebeln”. So verlieren Sie keine Zeit durch Nachfragen beim Service oder Missverständnisse in der Kommunikation.

VERBESSERTE KOMMUNIKATION

Dank eines integrierten Kellnerrufs kann aus der Küche heraus das Serviceteam per Push-Benachrichtigung umgehend informiert werden, wenn die Speisen (und Getränke) zubereitet und abholbereit sind. Wird eine Smartwatch genutzt, gelangen die Informationen diskret direkt ans Handgelenk.

REZEPT-INFORMATIONEN

Durch Tippen auf die jeweilige Bestellung ist eine Detailansicht aufrufbar. Ihr Küchenteam kann so ganz einfach die entsprechenden Rezept-Informationen abrufen – Beschreibungen, Zusatzstoffe, Allergene, Herkunft sowie ein entsprechendes Rezept-Bild. So werden auch ungelernte oder neue Mitarbeiter effektiv unterstützt.

UMWELTSCHONEND

Vergessen Sie meterlange Bonschlangen, unübersichtliches Zettelchaos und verloren gegangene Bestellungen – mit dem digitalen Küchenmonitor sparen Sie Papierbons ein und schaffen ruhigere sowie strukturierte Abläufe für Ihr Küchenteam. Vor dem Hintergrund, dass gängige Bons meist aus umweltbelastenden Materialien hergestellt werden, liefert der Küchenmonitor so einen nicht zu unterschätzenden Beitrag zur Nachhaltigkeit.

So unterstützt gastronovi Ihren Gastronomie-Betrieb

Profitieren Sie vom Zusammenspiel der vernetzten All-In-One-Lösung

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E-Mail: kontakt@gastronovi.com