Der gastronovi Küchenmonitor
Digitale Abläufe in Ihrer
Gastronomie-Küche
Schaffen Sie klare & effiziente Prozesse in der Profi-Küche: Mit dem gastronovi Küchenmonitor haben Ihre Küchenmitarbeiter jederzeit alle Bestellungen im Blick. Für reibungslose Produktionsabläufe und verbesserte Kommunikation zwischen Küche & Service.
Der gastronovi Küchenmonitor ist kostenlos integriert im gastronovi Kassensystem.
Effiziente Abläufe in der Gastro-Küche
mit dem gastronovi Küchenmonitor
OPTIMALE PRODUKTIONSSTEUERUNG
Verschiedene Ansichten der Positionen je nach Station möglich – Küchenpass, Vorspeisen-Station oder Bar-Monitor. So wird Ihren Mitarbeitern nur die Positionen übersichtlich angezeigt, für die sie zuständig sind.
PRODUKTIONSFORTSCHRITT IN ECHTZEIT
Ein Alarm kündigt auf Wunsch neu eingehende, umgebuchte oder stornierte Bestellungen an – ein Timer zeigt an, vor wie vielen Minuten die Bestellung aufgegeben wurde. Farbcodes auf dem Küchenmonitor sowie in der Kasse machen auf einen Blick ersichtlich, in welchem Status sich die Positionen befinden. So weiß jeder – ob in der Küche oder im Service – in welchem Produktionsschritt sich die Bestellung befindet.
VERBESSERTE KOMMUNIKATION
Dank eines integrierten Kellnerrufs kann aus der Küche heraus das Serviceteam per Push-Benachrichtigung umgehend informiert werden, wenn die Speisen (und Getränke) zubereitet und abholbereit sind. Wird eine Smartwatch genutzt, gelangen die Informationen diskret direkt ans Handgelenk.
SPRACHAUSGABE & ALARM-TÖNE
Ab sofort besteht zusätzlich zur Auswahl verschiedener Alarm-Töne die Möglichkeit einer Sprachausgabe direkt über den Küchenmonitor. Sie können zwischen verschiedenen Stimmen wählen und Ihre gewünschte Geschwindigkeit einstellen. So kann sich Ihr Küchenteam auf Wunsch bequem Benachrichtigungen und die Positionen einer Bestellung vorlesen lassen.
WENIGER FEHLER & MISSVERSTÄNDNISSE
Auf dem übersichtlichen Küchenmonitor werden alle Zusatzinformationen auf einen Blick dargestellt – z. B. die Garstufe oder Sonderwünsche wie „ohne Zwiebeln”. So verlieren Sie keine Zeit durch Nachfragen beim Service oder Missverständnisse in der Kommunikation.
REZEPT-INFORMATIONEN
Durch Tippen auf die jeweilige Bestellung ist eine Detailansicht aufrufbar. Ihr Küchenteam kann so ganz einfach die entsprechenden Rezept-Informationen abrufen – Beschreibungen, Zusatzstoffe, Allergene, Herkunft sowie ein entsprechendes Rezept-Bild. So werden auch ungelernte oder neue Mitarbeiter effektiv unterstützt.
UMWELTSCHONEND
Vergessen Sie meterlange Bonschlangen, unübersichtliches Zettelchaos und verloren gegangene Bestellungen – mit dem digitalen Küchenmonitor sparen Sie Papierbons ein und schaffen ruhigere sowie strukturierte Abläufe für Ihr Küchenteam. Vor dem Hintergrund, dass gängige Bons meist aus umweltbelastenden Materialien hergestellt werden, liefert der Küchenmonitor so einen nicht zu unterschätzenden Beitrag zur Nachhaltigkeit.
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