„Das Bestellsystem von gastronovi ist ein Wahnsinns-Feature. Wir machen damit pro Gast 20 bis 30 Prozent mehr Umsatz als noch vor der Pandemie.“
Ralf Steinacker, Geschäftsführer ‘Spreegold‘, Berlin (Deutschland)
„Wir machen einen deutlichen Mehrumsatz pro Gast durch die Zusatzgeschäfte, die ein Kellner in dieser Masse gar nicht generieren könnte. Die Gäste fühlen sich einfach sicher im Umgang mit ihrem eigenen Gerät, was dazu führt, dass sie gerne noch weitere Dinge dazu bestellen.“
„Es ist der Wahnsinn, wie wir durch die Auswahl von besonders schönen Bildern oder durch das bewusste Weglassen von Bildern im Bestellsystem steuern können, was die Gäste auswählen.”
„Wir hatten große Angst vor explodierenden Personalkosten und haben deswegen gezögert, die Umwandlung vorzunehmen. Dank gastronovi haben wir den Schritt nun gewagt und haben 0% mehr Personalkosten – und das bei einem gleichzeitig höheren Umsatz.
Der Gast ist nun zugleich unserer Kellner: Er bestellt selbst und nimmt am Ende auch die Zahlung selbst vor. Das ist einfach grandios.”
„Bereits am Ende des ersten Tages kam eine Servicekraft auf mich zu und bat mich, die Nutzung noch auszuweiten.“
„90 % der Gäste nehmen die Voreinstellung auch so an. Das ist eine tolle Motivation für die Servicekräfte und bietet Anlass für gute Laune.”