Machen Sie aus Kunden von heute Stammgäste von morgen

26. Oktober 2018

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Tipps & Tricks

Kundenbindung in der Gastronomie leicht gemacht

Die Gastronomie ist eine der am härtesten umkämpften Branchen. Umso wichtiger ist es, dass Sie Ihren Gästen ein attraktives Angebot präsentieren, mit dem Sie aus der Menge herausstechen und im Kopf bleiben. Neben kulinarischer Exzellenz und gutem Service können Sie mit diversen Kundenaktionen, wie Rabatten und Gutscheinen, neue Gäste für sich gewinnen und bestehende binden. All-in-One Kassenlösungen wie gastronovi unterstützen Sie dabei, umsatzsteigernde Marketing- und Kundenbindungsmaßnahmen in kurzer Zeit und mit wenig Aufwand umzusetzen.

Schaffen Sie ganzjährig Anreize und binden Sie Ihre Gäste langfristig

Saisonale Schwankungen sind in der Gastronomiebranche keine Seltenheit. Auf besucherstarke Zeiten, wie beispielsweise während der Sommersaison oder zu Weihnachten, können weniger rentable Phasen folgen. Damit Sie ganzjährig Anreize schaffen und Stammgäste gewinnen und halten können, bietet gastronovi Ihnen die optimalen Tools, um regelmäßig attraktive Maßnahmen zur Kundenbindung sowie Marketingaktionen durchzuführen.

Steigern Sie Ihren Umsatz durch Gutscheinverkäufe

Gutscheine sind seit jeher die Nummer 1 unter den Geschenken - egal ob zu Geburtstagen oder aktuell zum bevorstehenden Weihnachtsfest. Ein gemeinsames Essen im Lieblingsrestaurant wird besonders oft und gerne verschenkt. Profitieren Sie von der Beliebtheit von Gutscheinen und gewinnen Sie nicht nur neue Kunden, sondern binden Sie auch Ihre Stammkunden langfristig an Ihre Gastronomie. Das multifunktionale Kassensystem von gastronovi macht es Ihnen so einfach wie möglich: Im Handumdrehen sind Gutscheinaktionen erstellt, an die Gäste kommuniziert und die Kennzahlen in Echtzeit ausgewertet. Mit der gastronovi Kassenerweiterung “Kundenbindung” können Sie alle Gutscheinmaßnahmen zentral steuern. Zahlreiche renommierte Restaurants wie die österreichische Pizzeria Trattoria “Villa Lido” oder die Kuffler CC Gastro im neuen Kongresszentrum RMCC in Wiesbaden vertrauen auf das gastronovi-Modul zur Kundengewinnung.

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Jederzeit alle Maßnahmen im Blick - Zentrale Verwaltung und Auswertung in Echtzeit

Das Restaurant “Timberjacks” in Göttingen realisiert sein Kundenbindungsprogramm ebenfalls vollständig mit gastronovi. Controller Andy Aue hat den Bedarf der Gäste erkannt:

“Der Verkauf von Gutscheinen kommt sehr gut bei unseren Kunden an und wird häufig nachgefragt. Wir betreiben dafür nahezu keine Werbung.”

Auch für Franchise- oder Mehrfilialbetriebe bietet gastronovi einen großen Vorteil, denn Sie können sämtliche Gutscheine über die Software zentral verwalten und Ihre Gäste können die Gutscheine in allen Standorten bequem einlösen. Durch die Integration ins gastronovi Kassensystem können Ihre Mitarbeiter mit nur wenigen Klicks einen Gutschein am Terminal mit einem beliebigen Guthaben aufladen und die Karte für den Gebrauch aktivieren. Mithilfe der detaillierten Übersicht von gastronovi können Sie jederzeit einsehen, wie viele Gutscheine aktuell im Umlauf sind, wann damit bezahlt wurde und welche Restbeträge noch offen sind.

Die gastronovi Kundenbindung bietet Ihnen jedoch weitaus mehr. Ihre Mitarbeiter bekommen 50% auf alle Speisen? Und ein Stammkunde soll bei seinem Besuch 10% auf Getränke erhalten? Kein Problem! Sie können Stammkundenkarten und Rabattkarten für Mitarbeiter ganz einfach mit individuellen Konditionen erstellen. Darüber hinaus lässt sich der Kassenbon mit einem Rabatt oder QR-Code versehen, der an eine Aktion, wie beispielsweise einen Gratis Kaffee zum Kuchen, gekoppelt ist.

Locken Sie mehr Gäste mit dem passenden Marketing für Ihre Gastronomie an

Mithilfe des Marketing-Moduls von gastronovi können Sie Ihre Gäste über alle aktuellen Angebote auf dem Laufenden halten. Kommunizieren Sie Rabattaktionen mit wenigen Klicks an Ihre Gäste - ob auf den sozialen Medien oder per Newsletter. Ein Knopfdruck genügt und ein Angebot oder Foto wird auf Facebook veröffentlicht oder per Mail an Ihre Kunden versendet.

“Der Koch drückt einfach auf einen Knopf, wenn die Pizza fertig ist - und veröffentlicht das Foto auf Facebook und auf den Bildschirmen in der Kongresshalle. Ganz nach dem Motto: diese Pizza könnte deine sein.”

Philipp Guitton, Direktor Kuffler CC Gastro

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Auch Ihren Internetauftritt können Sie dank gastronovi mit Leichtigkeit steuern. Termine, Aktionen oder die neuen Mittagsangebote sind schnell und ohne Programmierungskenntnisse eingepflegt. Franchise Restaurants mit mehreren Standorten profitieren zudem von der zentralen Steuerung. Olaf Schäfer, Verantwortlicher des “Play Off” Restaurants mit sieben Standorten, konnte dank des gastronovi Marketing-Moduls deutliche Zeiteinsparungen feststellen:

„Der Zeitaufwand für die gesamte Datenpflege aller sieben Restaurants wird durch gastronovi deutlich verringert, er liegt bei uns mittlerweile bei einer Stunde pro Woche. Und wir sind trotzdem immer auf dem aktuellsten Stand.”

Olaf Schäfer, “Play Off”

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Tel: DE +49 421 40 89 420 | AT +43 720 81 69 23 | CH +41 31 528 16 85 (Mo.-Fr. von 10:00 – 18:00 Uhr)
E-Mail: kontakt@gastronovi.com