Kalkulation ist lästig, aber sinnvoll. Mit unserem Kalkulations-Modul wird dies zum Kinderspiel.

Verlassen Sie sich bei der Kalkulation nicht nur auf Ihr Bauchgefühl! Die Kalkulationssoftware von gastronovi Office unterstützt Sie dabei! Pflegen Sie die Preise Ihrer Lieferanten und Ihre Rezepte einmal in das System ein - danach haben Sie alles automatisch im Blick!

Speisen individuell berechnen



Ist das Wiener Schnitzel mit Pommes und Salatbeilage für 9,99 Euro noch rentabel!? Oder sollten Sie lieber den Preis anheben oder die Zusammensetzung verändern? Mit der Kalkulationssoftware können Sie Speisen und Getränke individuell berechnen und den Ertrag automatisch mit Ihren Vorgaben abgleichen.

Besten Ertrag ermitteln

Die Milch-Preise steigen? Unsere Kalkulationssoftware warnt Sie bei Abweichungen von Ihrer vorgegebenen Wareneinsatzspanne.

Effizient kalkulieren

Legen Sie Grundrezepturen wie einen Pizzateig fest. Die Zutaten werden einmal bestimmt und für alle Pizzen übernommen. Ändert sich bei einer Zutat der Preis,aktualisiert sich dieser automatisch bei allen Speisen mit dieser Zutat.

Allergen- und Zusatzstoffangaben verwalten

Hinweise auf Allergene und Zusatzstoffe müssen Sie nur einmal einpflegen. Sie tauchen dann automatisch in den betroffenen Rezepten auf. Ihre Gäste sind immer informiert!

Optimaler Verkaufspreis

Sie haben kein gutes Gefühl für den Preis? Dann nutzen Sie den Preisvorschlag, den Ihnen unsere Kalkulationssoftware macht. Ihre gewünschte Gewinnspanne können Sie dabei für jede Warengruppe individuell eingeben.

Drucken Sie Ihr Kochbuch

Legen Sie sich Ihre eigene Rezeptsammlung an: Mit Ihrem Online-Kochbuch kochen alle Köche genauso, wie Sie es sich vorgestellt haben. Mit PDF-Druckfunktion!