"Wir haben ganz intuitiv von Anfang an kundenzentrisch gearbeitet. Wir haben uns die Probleme der Gastronomen angeschaut und wollten sie vor dem Versinken im Alltags-Strudel retten, in dem es immer neue Anforderungen gibt. Da gab es komische Situationen: So wie bei unserem Gastro-Bekannten, der damals eine immens hohe Rechnung bekommen hat, weil ein Kassenhersteller zwei Stunden bei ihm war. Wir haben aus IT-Sicht aber genau gesehen, dass er nichts Aufwendiges oder Komplexes gemacht hatte. Viele Kassenunternehmen haben die Gastronomen finanziell ausgesaugt. Das entspricht nicht unserer Einstellung. Und das war auch mit einer der Beweggründe, etwas Eigenes auf die Beine zu stellen."
Andreas Jonderko, Geschäftsführer
"Wir wollen dem Gastronomen keine Software verkaufen, die ihm dann im Alltag nichts bringt. Er soll vorwärts kommen und seine Prozesse optimieren. Das kann er nicht mit Knebelverträgen und einem Hardwarekauf mit hohen Gewinnmargen für den Händler. Wir haben ein faires und transparentes Preismodell. Der Gastronom zahlt für etwas monatlich, weil es super funktioniert und kann jederzeit kündigen. Er hat die Freiheit. Und kann zudem die Geräte, die er bei uns genutzt hat, einfach weiter verwenden."
Bartek Kaznowski, Vertriebsleiter
"Ein weiterer wichtiger Meilenstein war das modulare Denken."
"Die Anfangszeit war eine ganz wichtige Zeit. Wir haben sehr viel Leidenschaft in das Produkt reingesteckt. Wenn wir mehr Kapital gehabt hätten, wäre der Fokus ein ganz anderer gewesen. Das ist etwas, von dem gastronovi noch heute zehrt. Es ist sehr viel nachhaltiger und mit sehr viel mehr Substanz aufgebaut worden als ein von außen finanziertes Software-Produkt, was schnell an den Markt gehen soll. Es geht nicht darum, schnell irgendwelche Marktanteile zu erreichen, sondern um die Leidenschaft, die Lösung, die dahinter steckt."
Roman Gramse, Produktmanager
"Ich bin sehr froh darüber, dass wir alle Facetten vor Ort so intensiv kennenlernen durften - und das bei den unterschiedlichsten Gastro-Konzepten. Das war echt großartig. Und unser tolle Teamzusammenhalt war deutlich spürbar, es steckt einfach so viel Leidenschaft dahinter. "
Andreas Jonderko, Geschäftsführer
"Heute merkt man an vielen Punkten, dass die Leute die Optimierung, die sie mit dem Produkt erfahren, zu schätzen wissen. Das bestätigt uns in unserer Arbeit. Und die Leidenschaft, mit der wir hier immer noch agieren, haben wir auch an unsere Mitarbeiter weitergegeben. Das macht es uns natürlich nicht einfach im Wachstum, da wir qualitativ gute Mitarbeiter brauchen, die auch zur Philosophie passen. Auch hier vernachlässigen wir unser Credo nicht, auch nicht um des Wachstums Willen. Es geht uns um Qualität."
Chris Jaentsch, Entwicklungsleiter
"Unser gesamtes Team ist wirklich außergewöhnlich. Das sagen auch all die Kollegen, die neu dazukommen. Wir haben es geschafft, die DNA intern zu transferieren - das merken unsere Kunden auch. Es ist ein Team, das mit Herzblut für die Gastronomie arbeitet."
Karl Jonderko, Marketingleiter
"Künstliche Intelligenz ist natürlich ein großes Thema in der Zukunft, das Arbeiten mit Daten. Die Software wird mich in Zukunft noch viel stärker unterstützen, die richtigen Entscheidungen zu treffen und wird teilweise Aufgaben für mich erledigen. Wer weiß, ob wir in Zukunft die Bestellung noch mit Mobilgeräten am Gast aufnehmen werden. Es kann auch sein, dass die Servicekraft eine Brille hat und die Bestellung direkt auf den Screen in der Küche transferiert wird. Das klingt zum jetzigen Zeitpunkt noch nach Science Fiction, aber wir sind gedanklich für alle Möglichkeiten offen. gastronovi wird so oder so immer in der Liga vorne mitspielen und wegweisend sein."
Bartek Kaznowski, Vertriebsleiter
"Es ist ein super Gefühl, wenn im Hintergrund gastronovi läuft und man sieht, dass trotz Rush Hour alles funktioniert. Da schmeckt das Essen gleich doppelt so gut. (lacht) Ich versuche immer, mit den Kellnern ins Gespräch zu kommen und zu sehen, wo der Schuh drückt. Auch wenn sie andere Systeme nutzen, interessiert mich das natürlich sehr."
Karl Jonderko, Marketingleiter
"Wir sind gedanklich doch irgendwie immer beim Gastronomen, selbst wenn wir eigentlich nur als Gast bei ihm sind. Wir sind eben mit ganzem Herzen dabei und freuen uns zu sehen, wie gastronovi den Alltag der Gastronomen verbessert. Das ist unser schönster Erfolg."