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“Für uns ist es der größte Gewinn, dass die Anfragen und Reservierungen mit gastronovi automatisiert werden. Das ist eine große Erleichterung. Es hilft uns, ein bisschen Druck aus dem Arbeitsablauf zu nehmen. Und die Kellner können sich so mehr auf die Gästewünsche konzentrieren.”
Franz Huditz
“Mit gastronovi kann man geräte- und ortsunabhängig arbeiten. Das ist ein großer Vorteil. Ich kann so immer mit dem Betrieb kommunizieren und schauen, wie gut die Mitarbeiter zurecht kommen, ganz gleich, wo ich mich auf der Welt befinde.”
Franz Huditz
Bild: Wolfgang Handler/pixelpoint
“Die Zusammenarbeit zwischen Küche und Service hat sich durch den Einsatz des Küchenmonitors verbessert. Hier ist eine große Qualitätsverbesserung eingetreten.”
Franz Huditz
Bild: Wolfgang Handler/pixelpoint
Bild: Wolfgang Handler/pixelpoint
“Es ist eine große Arbeitserleichterung für uns, dass wir schon bei der Ankunft der Schiffe wissen, was verkauft worden ist und was nachbestellt werden muss. Die ganze Organisation wird so viel einfacher.”
Franz Huditz
Bild: Wolfgang Handler/pixelpoint